ログイン
ヘルプ
×終了
日本語
|
English
検索
ブックマーク
マイライブラリ
食用油脂とその加工
書誌情報:食用油脂とその加工
ショクヨウ ユシ ト ソノ カコウ
小原哲二郎編
東京 : 建帛社 , 1981.8
332p ; 22cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
576.16
Sh96
10290791
0360927I
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
1981
形態
332p ; 22cm
シリーズ名
最新食品加工講座
注記
執筆:小原哲二郎ほか
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
小原, 哲二郎(1907-)
(オバラ, テツジロウ)
分類
NDC8:576.16
NDC9:576.1
NDLC:PA545
件名
NDLSH:食用油脂
NCID
BN01939493
番号
NBN : JP81044219
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。