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書誌情報:大阪食文化大全
オオサカ ショクブンカ タイゼン
笹井良隆編著
吹田 : 西日本出版社 , 2010.11
343p : 挿図 ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡本館:閲覧室
383.8163
O73
10339851
0425491B
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2010
形態
343p : 挿図 ; 22cm
注記
主要参考文献: p335-336
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
笹井, 良隆(1956-)
(ササイ, ヨシタカ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.8163
ISBN
9784901908542
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:食物
BSH:料理(日本)
NCID
BB04080636
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