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絶品手づくりこんにゃく : 秘伝わら灰こんにゃく、糸こんにゃくから、精粉こんにゃくまで
書誌情報:絶品手づくりこんにゃく : 秘伝わら灰こんにゃく、糸こんにゃくから、精粉こんにゃくまで
書誌詳細
刊年 | 2006 |
形態 | 96p ; 21cm |
別書名 | 手づくりこんにゃく : 絶品 : 秘伝わら灰こんにゃく、糸こんにゃくから、精粉こんにゃくまで
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注記 | 参考文献: p95 第4刷(2010.2.20発行)のページ数: 95p |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 永田, 勝也 (ナガタ, カツヤ)
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分類 | NDC8:619.7 NDC9:619.7 |
ISBN | 9784540060953
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件名 | BSH:こんにゃく
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NCID | BA78951999 |
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