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知っておきたい「食」の日本史
書誌情報:知っておきたい「食」の日本史
シッテ オキタイ 「ショク」 ノ ニホンシ
宮崎正勝 [著]
東京 : 角川学芸出版
東京 : 角川グループパブリッシング (発売) , 2009.8
237p ; 15cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡本館:閲覧室
角川ソフィア文庫
1E024920
0437116A
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2009
形態
237p ; 15cm
別書名
角川ソフィア文庫
知っておきたい食の日本史
シリーズ名
角川文庫
; 15854
注記
参考文献: p236-237
カバーに「角川ソフィア文庫 N-102-5」、奥付に「SP」と記載あり
第3版(2014.5)の出版者: KADOKAWA, 編集: 角川学芸出版
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
宮崎, 正勝(1942-)
(ミヤザキ, マサカツ)
分類
NDC9:383.81
NDLC:GD51
ISBN
9784044064129
件名
NDLSH:食物 -- 日本 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史
NCID
BA91613276
番号
NBN : JP21651143
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