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鮭鱸鱈鮪食べる魚の未来 : 最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言
書誌情報:鮭鱸鱈鮪食べる魚の未来 : 最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言
書誌詳細
刊年 | 2013 |
形態 | 347p ; 20cm |
別書名 | Four fish : the future of the last wild food Salmon sea bass cod tuna 食べる魚の未来 : 鮭鱸鱈鮪 : 最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言
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注記 | 原タイトル:Four fish 原著 (The Penguin Press, 2010) の全訳 索引: p338-347 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | 英語 |
著者情報 | Greenberg, Paul, 1967- 夏野, 徹也 (ナツノ, テツヤ)
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分類 | NDC8:662 NDC9:662 NDC9:663.6 |
ISBN | 9784805208670
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件名 | BSH:漁業
BSH:水産増殖
NDLSH:水産資源
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NCID | BB14011924 |
番号 | OTHN : TRC:13058395 |
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