刊年 | 2020 |
形態 | 303p ; 19cm |
別書名 | The truffle underground : a tale of mystery, mayhem, and manipulation in the shadowy market of the world's most expensive fungus
|
シリーズ名 | フェニックスシリーズ ; 106
|
注記 | トリュフがテーブルの上に乗せられるまでの道のりには、異様なほどの秘密主義、度重なる窃盗、悪質な妨害工作、許しがたい偽装が横行している。地中に育つ白と黒のダイヤの知られざる姿に迫る、スリル満点のノンフィクション。 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | 英語 |
著者情報 | Jacobs,Ryan 清水, 由貴子(1968-) (シミズ, ユキコ)
|
分類 | NDC8:657.82 NDC9:657.82 NDC10:657.82 NDLC:RB421 |
ISBN | 9784775942314
|
件名 | BSH:トリュフ
NDLSH:キノコ
|
NCID | BC01028364 |
番号 | NBN : JP23396735OTHN : TRC:20026794,(JP-TOTOH)34080488 |