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検索結果一覧:(本学所蔵)
> 英国ヴィクトリア朝のキッチン
書誌情報:英国ヴィクトリア朝のキッチン
エイコク ヴィクトリアチョウ ノ キッチン
ジェニファー・デイヴィーズ著
白井義昭訳
東京 : 彩流社 , 1998.8
246p, 図版2枚 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡本館:書庫
383.8
D46e
10210333
0253754B
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
1998
形態
246p, 図版2枚 ; 21cm
別書名
The Victorian kitchen
注記
The Victorian kitchen (c1989) の翻訳
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
著者情報
Davies, Jennifer
白井, 義昭(1946-)
(シライ, ヨシアキ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.833
ISBN
9784882025641
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理(西洋) -- イギリス
NDLSH:食生活 -- イギリス -- 歴史
NDLSH:台所用品
NCID
BA37206798
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