書誌情報:イタリア料理
イタリア リョウリ
辻勲著
大阪 : 辻学園調理技術専門学校 , 1998.12
167p ; 26cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0太秦北館:閲覧室
  • 596.23
  • Ts41i
  •  
102917220363406A 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年1998
形態167p ; 26cm
シリーズ名専門料理全書 : イラスト・調理方法・手順付き
注記発売: ジャパンクッキングセンター
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語日本語
著者情報辻, 勲 (ツジ, イサオ)
分類NDC8:596.23
ISBN9784880469102
NCIDBA40210873

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