書誌情報:食の思想と行動
ショク ノ シソウ ト コウドウ
豊川裕之責任編集
東京 : 味の素食の文化センター
東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.9
429p ; 23cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:書庫
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102885470358682B 利用可
図書（帯出可） 
0亀岡本館:閲・千文庫
  • 383.8
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102597590333433D 利用可
図書（帯出可） 
0亀岡分室:閲覧室
  • 383.8
  • Ko98
  • 6
103365740420735B 利用可
図書（帯出可） 
0徳志館書庫:3F-2
  • 383.8
  • Ko98
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102241720271729I 利用可
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0徳志館書庫:3F-2
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102258140272581J 利用可
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書誌詳細
刊年1999
形態429p ; 23cm
シリーズ名講座食の文化 ; 第6巻
注記監修: 石毛直道
文献: 章末
初出一覧: p424-426
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報豊川, 裕之(1932-) (トヨカワ, ヒロユキ)
石毛, 直道(1937-) (イシゲ, ナオミチ)
分類NDC8:383.8
ISBN9784540990243
件名NDLSH:食生活
NDLSH:栄養
NCIDBA42688847

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