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検索結果一覧:(本学所蔵)
> 食品機能研究法
書誌情報:食品機能研究法
ショクヒン キノウ ケンキュウホウ
篠原和毅, 鈴木建夫, 上野川修一編著
東京 : 光琳 , 2000.5
[8], 348p ; 30cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
498.51
Sh96
10286451
0361750F
貸出中
(延滞中)
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2000
形態
[8], 348p ; 30cm
注記
参考文献: 各節末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
鈴木, 建夫(1943-)
(スズキ, タテオ)
上野川, 修一 (1942-)
(カミノガワ, シュウイチ)
篠原, 和毅
(シノハラ, カズキ)
分類
NDC8:498.51
NDC9:498.51
ISBN
9784771200043
件名
BSH:食品
NCID
BA46891966
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