| 刊年 | 2002 |
| 形態 | viii, 312p ; 15cm |
| 別書名 | 知恵の食事学
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| シリーズ名 | 岩波現代文庫 ; 社会 ; 52
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| 注記 | 「知恵の食事学」 (サンケイ出版 1987年刊) の改題
参考文献: p297-299 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 小泉, 武夫(1943-) (コイズミ, タケオ)
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| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.81 |
| ISBN | 4006030525
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| 件名 | BSH:食生活
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| NCID | BA55231196 |
| 番号 | OTHN : JLA:02003271 |