書誌情報:原色食品衛生図鑑
ゲンショク ショクヒン エイセイ ズカン
細貝祐太郎 [ほか] 編集
新訂版
東京 : 建帛社 , 2002.4
vii, 217p ; 27cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:辞書・事典
  • 498.54
  • G34
  •  
102948530368409B 利用可
図書(禁帯出) 

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書誌詳細
刊年2002
形態vii, 217p ; 27cm
注記参考図書: p212-214
その他の編者: 菅原龍幸, 松本昌雄, 川井英雄
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報細貝, 祐太郎(1928-) (ホソガイ, ユウタロウ)
分類NDC8:498.54
NDC7:498.55
ISBN9784767960944
件名BSH:食品衛生
NCIDBA56896478

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