書誌情報:「食」の人間学
「 ショク 」 ノ ニンゲンガク
矢谷慈國
山本博史 編
京都 : ナカニシヤ出版 , 2002.7
xiv, 238p ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:書庫
  • 383.8
  • Sh96
  •  
102606890327303C 利用可
図書（帯出可） 
0太秦北館:閲覧室
  • 383.8
  • Sh96
  •  
102543360319566A 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2002
形態xiv, 238p ; 20cm
注記読書案内: 各章末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語日本語
著者情報矢谷/慈國 . 山本/博史 編 (ヤタニ,ヨシクニ / ヤマモト,ヒロシ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.8
ISBN9784888486972
件名BSH:食生活
NCIDBA57539261

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