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検索結果一覧:(本学所蔵)
> 食の健康科学 : 食品の機能性と健康
書誌情報:食の健康科学 : 食品の機能性と健康
ショク ノ ケンコウ カガク : ショクヒン ノ キノウセイ ト ケンコウ
橋本直樹著
東京 : 第一出版 , 2003.2
vi, 221p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
498.5
H38s
10289101
0359236H
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2003
形態
vi, 221p ; 21cm
注記
参考文献: p211-212
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
橋本, 直樹(1934-)
(ハシモト, ナオキ)
分類
NDC8:498.5
NDC9:498.5
ISBN
9784804110349
件名
BSH:食生活
BSH:食品
BSH:栄養
NCID
BA60670650
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