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検索結果一覧:(本学所蔵)
> 瓢亭の点心入門 : 瓢亭の料理に学ぶ、おもてなしの基礎とコツ
書誌情報:瓢亭の点心入門 : 瓢亭の料理に学ぶ、おもてなしの基礎とコツ
ヒョウテイ ノ テンシン ニュウモン : ヒョウテイ ノ リョウリ ニ マナブ 、 オモテナシ ノ キソ ト コツ
高橋英一 著
京都 : 淡交社 , 2000.7
109p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡本館:閲・千文庫
596.21
Ta33h
10259184
0325776C
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2000
形態
109p ; 21cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
日本語
著者情報
高橋/英一 著
(タカハシ,エイイチ)
分類
NDC9:596.21
NDLC:EF27
ISBN
9784473017567
件名
NDLSH:日本料理
NCID
BA60731325
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