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書誌情報:瓢亭の点心入門 : 瓢亭の料理に学ぶ、おもてなしの基礎とコツ
ヒョウテイ ノ テンシン ニュウモン : ヒョウテイ ノ リョウリ ニ マナブ 、 オモテナシ ノ キソ ト コツ
高橋英一 著
京都 : 淡交社 , 2000.7
109p ; 21cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:閲・千文庫
  • 596.21
  • Ta33h
  •  
102591840325776C 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2000
形態109p ; 21cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語日本語
著者情報高橋/英一 著 (タカハシ,エイイチ)
分類NDC9:596.21
NDLC:EF27
ISBN9784473017567
件名NDLSH:日本料理
NCIDBA60731325

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