書誌情報:山里のごちそう話 : 食・詩・風土再考

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ヤマザトノゴチソウバナシ : ショクシフウドサイコウ
谷川俊太郎, 内山節, 北沢正和著
東京 : ふきのとう書房
東京 : 星雲社(発売) , 2003.2
148p ; 21cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	亀岡分室:閲覧室	611.9 Ta88y	10337564	0421412J	利用可	図書（帯出可）

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書誌詳細

刊年	2003
形態	148p ; 21cm
シリーズ名	職人館調理場談義シリーズ ; 3
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	谷川, 俊太郎 (1931-) (タニカワ, シュンタロウ) 内山, 節(1950-) (ウチヤマ, タカシ) 北沢, 正和(1949-) (キタザワ, マサカズ)
分類	NDC8:611.9 NDC9:611.9
ISBN	9784434027444
件名	BSH:農村 BSH:食生活
NCID	BA60755877

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