書誌情報:食品衛生学
ショクヒン エイセイガク
谷村顕雄, 豊川裕之編集
改訂第3版
東京 : 南江堂 , 2003.2
274p ; 26cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 498.54
  • Sh96
  •  
102862760361575I 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2003
形態274p ; 26cm
シリーズ名栄養・健康科学シリーズ
注記執筆: 谷村顕雄ほか
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報谷村, 顕雄(1927-) (タニムラ, アキオ)
豊川, 裕之(1932-) (トヨカワ, ヒロユキ)
分類NLM:WA695
NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN9784524235612
件名BSH:食品衛生
NCIDBA61060586

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