刊年 | 2003 |
形態 | vi, 255p ; 22cm |
別書名 | Nutrition, brain and behavior
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注記 | 監修: 日本栄養・食糧学会 文献: 各章末 その他の書名は標題紙裏による |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 斉藤, 昌之(1942-) (サイトウ, マサユキ) 鳥居, 邦夫 (トリイ, クニオ) 青山, 頼孝(1939-) (アオヤマ, ヨリタカ) 日本栄養食糧学会 (ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ)
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分類 | NDC8:491.371 NDC9:491.371 |
ISBN | 9784767961019
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件名 | BSH:脳
BSH:栄養生理
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NCID | BA62407339 |