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書誌情報:Whisky : technology, production and marketing
edited by Inge Russell
San Diego, Calif. ; Tokyo : Academic Press , c2003
xvi, 366 p. : ill. (some col.) ; 26 cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 588.57
  • W67
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103162840393245B 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2003
形態xvi, 366 p. : ill. (some col.) ; 26 cm
シリーズ名Handbook of alcoholic beverages series
注記"An imprint of Elsevier"
出版国イギリス
標題言語英語
本文言語英語
著者情報Russell, Inge, 1947-
分類DC21:663.5
ISBN9780126692020
件名LCSH:Whiskey
LCSH:Whiskeyindustry
NCIDBA64490628
番号NBN : BA3Y8791

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