ログイン
ヘルプ
×終了
日本語
|
English
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
検索結果一覧:(本学所蔵)
> 食品と劣化
書誌情報:食品と劣化
ショクヒン ト レッカ
津志田藤二郎編著
東京 : 光琳 , 2003.11
300p ; 21cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
588.9
Sh96
10286172
0361471J
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2003
形態
300p ; 21cm
シリーズ名
光琳選書
; 5
注記
引用文献: 各章末
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
津志田, 藤二郎(1950-)
(ツシダ, トウジロウ)
分類
NDC8:588.9
NDC9:588.9
ISBN
9784771200234
件名
BSH:食品保存法
NCID
BA64772368
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。