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検索結果一覧:(本学所蔵)
> 食品機能学 : 脂質
書誌情報:食品機能学 : 脂質
ショクヒン キノウガク : シシツ
和田俊, 後藤直宏共著
東京 : 丸善 , 2004.3
ix, 227p : 挿図 ; 21cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
498.55
W12s
10286398
0361697F
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2004
形態
ix, 227p : 挿図 ; 21cm
注記
参考文献: p216-220
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
和田, 俊(1948-)
(ワダ, シュン)
後藤, 直宏
(ゴトウ, ナオヒロ)
分類
NDC8:498.55
NDC9:498.55
ISBN
9784621074176
無効/取消ISBN
9784621074176
件名
BSH:脂質
NCID
BA66554674
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