書誌情報:食品衛生学
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書誌詳細
| 刊年 | 2004 |
| 形態 | 7, 227p : 挿図 ; 26cm |
| 注記 | 「『食品衛生学』補訂票 (平成19年2月)」 (8p ; 20cm) が付いているものもあり |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 菅家, 祐輔 (カンケ, ユウスケ)
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| 分類 | NDC8:498.54
NDC9:498.54 |
| ISBN | 9784332000426
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| 無効/取消ISBN | 9784332000426
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| 件名 | BSH:食品衛生
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| NCID | BA67018731 |
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