刊年 | 2005 |
形態 | 277p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm |
シリーズ名 | 世界の食文化 ; 3
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注記 | 参考文献: p274-275 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 小長谷, 有紀(1957-) (コナガヤ, ユキ)
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分類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 NDC9:383.8226 NDLC:GE471 |
ISBN | 9784540060021
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件名 | BSH:食生活
BSH:料理(モンゴル)
NDLSH:食生活 -- 蒙古
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NCID | BA72360592 |
番号 | NBN : JP21250598 |