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書誌情報:「食べ物」香り百科事典
タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン
日本香料協会編集
東京 : 朝倉書店 , 2006.2
x, 682p, 図版 [2] p ; 27cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:辞書・事典
  • 498.53
  • Ta12
  •  
103139570389628F 利用可
図書(禁帯出) 

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書誌詳細
刊年2006
形態x, 682p, 図版 [2] p ; 27cm
別書名食べ物香り百科事典
香り百科事典 : 食べ物
注記引用文献: 項目末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報日本香料協会 (ニホン コウリョウ キョウカイ)
分類NDC8:498.53
NDC9:498.53
ISBN9784254252507
無効/取消ISBN9784254252507
件名BSH:食品 -- 辞典
BSH:匂い
NDLSH:食品化学 -- 辞書
NCIDBA75611316

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