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書誌情報:絶品手づくりこんにゃく : 秘伝わら灰こんにゃく、糸こんにゃくから、精粉こんにゃくまで
ゼッピン テズクリ コンニャク : ヒデン ワラバイ コンニャク イトコンニャク カラ セイフン コンニャク マデ
永田勝也著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.9
96p ; 21cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 619.7
  • N23z
  •  
103468540433909G 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2006
形態96p ; 21cm
別書名手づくりこんにゃく : 絶品 : 秘伝わら灰こんにゃく、糸こんにゃくから、精粉こんにゃくまで
注記参考文献: p95
第4刷(2010.2.20発行)のページ数: 95p
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報永田, 勝也 (ナガタ, カツヤ)
分類NDC8:619.7
NDC9:619.7
ISBN9784540060953
件名BSH:こんにゃく
NCIDBA78951999

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