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検索結果一覧:(本学所蔵)
> 薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用 = Development of medicinal foods
書誌情報:薬用食品の開発 : 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用 = Development of medicinal foods
ヤクヨウ ショクヒン ノ カイハツ : ヤクヨウ ユウヨウ ショクブツ ノ キノウセイ ショクヒン ソザイ エノ オウヨウ
吉川雅之監修
supervisor, Masayuki Yoshikawa
東京 : シーエムシー出版 , 2007.2-
2冊 ; 27cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
[1]
0
亀岡分室:閲覧室
588
Y16
10336929
0420855C
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2007
形態
2冊 ; 27cm
別書名
薬用食品の開発 : 薬用有用植物の機能性食品素材への応用
注記
文献: 各章末
vol. 2 監修: 吉川雅之, 村岡修
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
吉川, 雅之 (1947-)
(ヨシカワ, マサユキ)
村岡, 修
(ムラオカ, オサム)
分類
NDC8:588
NDC9:588
ISBN
9784781305554(2)
9784882316718([1])
件名
BSH:食品
BSH:食品工学
BSH:薬用植物
NCID
BA81305697
番号
OTHN : TRC:07013442
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