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検索結果一覧:(本学所蔵)
> 乳酸菌 : 健康をまもる発酵食品の秘密
書誌情報:乳酸菌 : 健康をまもる発酵食品の秘密
ニュウサンキン : ケンコウ オ マモル ハッコウ ショクヒン ノ ヒミツ
小崎道雄著
東京 : 八坂書房 , 2009.1
305, 13p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
: 新装版
0
亀岡分室:閲覧室
588.51
Ko98n
10321364
0401092C
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2009
形態
305, 13p ; 19cm
注記
参考文献: p302-305
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
小崎, 道雄(1922-)
(コザキ, ミチオ)
分類
NDC8:588.51
NDC9:588.51
ISBN
9784896949247(: 新装版)
件名
BSH:乳酸菌
BSH:発酵
NCID
BA88853566
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