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書誌情報:日本料理基礎から学ぶ器と盛り付け
ニホン リョウリ キソ カラ マナブ ウツワ ト モリツケ
畑耕一郎著
東京 : 柴田書店 , 2009.2
171p ; 26cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:閲覧室
  • 596.21
  • H41n
  •  
103218870404854H 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2009
形態171p ; 26cm
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語日本語
著者情報畑, 耕一郎 (ハタ, コウイチロウ)
分類NDC8:596.21
NDC9:596.21
ISBN9784388060481
件名FREE:料理(日本)
FREE:食器
NCIDBA89259072

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