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書誌情報:火の賜物 : ヒトは料理で進化した
ヒ ノ タマモノ : ヒト ワ リョウリ デ シンカ シタ
リチャード・ランガム著
依田卓巳訳
東京 : NTT出版 , 2010.3
266p ; 20cm


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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 469.2
  • W92h
  •  
103437230429574J 利用可
図書(帯出可) 

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書誌詳細
刊年2010
形態266p ; 20cm
別書名Catching fire : how cooking made us human
注記原著 (c2009) の翻訳
参考文献: p234-256
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報Wrangham, Richard W., 1948-
依田, 卓巳 (ヨダ, タクミ)
分類NDC8:469.2
NDC9:469.2
ISBN9784757160477
件名BSH:人類 -- 歴史
BSH:進化論
BSH:料理
BSH:火
NCIDBB01592857

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