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検索結果一覧:(本学所蔵)
> 食品微生物学辞典 = Dictionary of food microbiology
書誌情報:食品微生物学辞典 = Dictionary of food microbiology
ショクヒン ビセイブツガク ジテン
日本食品微生物学会監修
東京 : 中央法規出版 , 2010.4
341p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:辞書・事典
489.54
Sh96
10344232
0429725D
利用可
図書(禁帯出)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2010
形態
341p ; 22cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
日本食品微生物学会
(ニホン ショクヒン ビセイブツ ガッカイ)
分類
NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN
9784805832295
件名
BSH:食品衛生 -- 辞典
BSH:微生物学 -- 辞典
NDLSH:微生物 -- 辞書
NCID
BB0171598X
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