書誌情報:豆腐百珍
トウフ ヒャクチン
阿部孤柳解説
東京 : 柴田書店 , 1981
270p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 596.3
  • To19
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103703210460170A 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年1981
形態270p ; 22cm
シリーズ名日本料理技術選集 ; [46]
注記***記述は遡及データによる
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報阿部, 孤柳 (アベ, コリュウ)
NCIDBB02841549

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