書誌情報:チーズの歴史 : 5000年の味わい豊かな物語

検索条件入力＞検索結果一覧：（本学所蔵）＞チーズの歴史 : 5000年の味わい豊かな物語

チーズノレキシ : 5000ネンノアジワイユタカナモノガタリ
アンドリュー・ドルビー著
久村典子訳
東京 : ブルース・インターアクションズ , 2011.7
181p ; 19cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	亀岡分室:閲覧室	648.18 D32c	10349741	0437146B	利用可	図書（帯出可）

選択行を：

書誌詳細

刊年	2011
形態	181p ; 19cm
別書名	Cheese : a global history
シリーズ名	P-Vine BOOks
注記	タイトルは奥付による解説: 村山重信チーズをより深く知るための参考図書: p168-170
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
原作言語	英語
著者情報	Dalby, Andrew, 1947- 久村, 典子 (ヒサムラ, ノリコ) 村山, 重信 (ムラヤマ, シゲノブ)
分類	NDC8:648.18 NDC9:648.18
ISBN	9784860204266
件名	BSH:チーズ -- 歴史
NCID	BB06220419

WebCatPlus を見る CiNii Books を見る