刊年 | 2012 |
形態 | xv, 286p ; 26cm |
別書名 | Basic nutritional sciences
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シリーズ名 | 健康・栄養科学シリーズ
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注記 | 参考図書: p273-274 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
著者情報 | 奥, 恒行(1942-) (オク, ツネユキ) 柴田, 克己 (シバタ, カツミ)
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分類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
ISBN | 9784524269495
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件名 | BSH:栄養
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NCID | BB08600567 |
番号 | OTHN : TRC:12011152 |