ログイン
ヘルプ
×終了
日本語
|
English
検索
ブックマーク
マイライブラリ
検索条件入力
>
検索結果一覧:(本学所蔵)
> 食品の腐敗と微生物
書誌情報:食品の腐敗と微生物
ショクヒン ノ フハイ ト ビセイブツ
藤井建夫編著
東京 : 幸書房 , 2012.4
x, 226p : 挿図 ; 26cm
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
教員研究室
498.54
Sh96
10379499
0475885E
利用可
図書(禁帯出)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2012
形態
x, 226p : 挿図 ; 26cm
別書名
Food spoilage and microbes
注記
文献あり
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
藤井, 建夫(1943-)
(フジイ, タテオ)
分類
NDC8:498.54
NDC9:498.54
ISBN
9784782103609
件名
BSH:食品衛生
BSH:微生物
NDLSH:食品衛生
NDLSH:微生物
NDLSH:食品保存
NCID
BB09169792
番号
OTHN : TRC:12019980
WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る
▲ページトップへ
動画を再生するにはvideoタグをサポートしたブラウザが必要です。