書誌情報:日本の食の近未来
ニホン ノ ショク ノ キンミライ
熊倉功夫編
京都 : 思文閣出版 , 2013.3
x, 249p : 挿図 ; 20cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:閲覧室
  • 383.81
  • N71
  •  
103527090442096J 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2013
形態x, 249p : 挿図 ; 20cm
注記参考文献あり
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報熊倉, 功夫(1943-) (クマクラ, イサオ)
分類NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN9784784216789
件名BSH:食生活
NDLSH:食生活 -- 日本
NCIDBB12127713
番号OTHN : TRC:13014397

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