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> チーズと文明
書誌情報:チーズと文明
チーズ ト ブンメイ
ポール・キンステッド著
和田佐規子訳
東京 : 築地書館 , 2013.6
343p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡本館:閲覧室
648.18
Ki42c
10353766
0443336A
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2013
形態
343p ; 19cm
別書名
Cheese and culture : a history of cheese and its place in western civilization
注記
参考文献: p313-330
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
著者情報
Kindstedt, Paul S.
和田, 佐規子
(ワダ, サキコ)
分類
NDC9:648.18
ISBN
9784806714576
件名
NDLSH:チーズ
BSH:チーズ -- 歴史
NCID
BB12585139
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