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検索結果一覧:(本学所蔵)
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書誌情報:47都道府県・伝統調味料百科
47 トドウフケン デントウ チョウミリョウ ヒャッカ
成瀬宇平著
東京 : 丸善出版 , 2013.7
vi, 327p : 挿図 ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡本館:閲覧室
383.81
N54y
10354929
0444988G
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2013
形態
vi, 327p : 挿図 ; 20cm
別書名
47都道府県伝統調味料百科
注記
参考文献: p316
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
成瀬, 宇平(1935-)
(ナルセ, ウヘイ)
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.81
ISBN
9784621086810
件名
BSH:食生活
BSH:料理(日本)
BSH:調味料
NCID
BB13185045
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