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検索結果一覧:(本学所蔵)
> においと味わいの不思議 : 知ればもっとワインがおいしくなる
書誌情報:においと味わいの不思議 : 知ればもっとワインがおいしくなる
ニオイ ト アジワイ ノ フシギ : シレバ モット ワイン ガ オイシク ナル
東原和成, 佐々木佳津子, 伏木亨著
東京 : 虹有社 , 2013.9
339p ; 19cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
498.53
To23n
10362759
0451493J
貸出中
(延滞中)
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2013
形態
339p ; 19cm
注記
ナビゲーター: 鹿取みゆき
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
東原, 和成
(トウハラ, カズシゲ)
佐々木, 佳津子
(ササキ, カズコ)
伏木, 亨 (1953-)
(フシキ, トオル)
鹿取, みゆき
(カトリ, ミユキ)
分類
NDC8:498.53
NDC9:498.53
ISBN
9784770900616
件名
BSH:食品化学
BSH:におい
BSH:ぶどう酒
NCID
BB13854713
番号
OTHN : TRC:13050148
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