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> スパイスの歴史
書誌情報:スパイスの歴史
スパイス ノ レキシ
フレッド・ツァラ著
竹田円訳
東京 : 原書房 , 2014.4
187p : 挿図, 地図 ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡本館:閲覧室
619.91
C99s
10357781
0448846G
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2014
形態
187p : 挿図, 地図 ; 20cm
別書名
Spices : a global history
シリーズ名
「食」の図書館
注記
参考文献: p175-180
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
著者情報
Czarra, Fred R. (Fred Raymon), 1937-
竹田, 円
(タケダ, マドカ)
分類
NDC8:619.91
NDC9:619.91
ISBN
9784562050604
件名
BSH:香辛料 -- 歴史
NCID
BB15569831
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