書誌情報:食品機能の表示と科学 : 機能性表示食品を理解する

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ショクヒンキノウノヒョウジトカガク : キノウセイヒョウジショクヒンオリカイスル
清水俊雄著
東京 : 同文書院 , 2015.7
vii, 227p : 挿図 ; 26cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	教員研究室	498.53 Sh49	10378599	0474776D	利用可	図書(禁帯出)
1		0	亀岡分室:閲覧室	498.53 Sh49	10370508	0460213H	利用可	図書（帯出可）

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書誌詳細

刊年	2015
形態	vii, 227p : 挿図 ; 26cm
別書名	Regulatory science
注記	付: 参考資料
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	清水, 俊雄 (1946-) (シミズ, トシオ)
分類	NDC7:498.55 NDC8:498.5 NDC8:498.53 NDC9:498.5
ISBN	9784810314496
件名	NDLSH:食品 NDLSH:食品化学 NDLSH:保健機能食品 NDLSH:食品表示 BSH:品質表示
NCID	BB19030948

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