書誌情報:豆
マメ
前田和美著
東京 : 法政大学出版局 , 2015.11
xvi, 356p : 挿図 ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0太秦北館:閲覧室
  • 380.8
  • Mo35
  • 174
103705920459589B 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2015
形態xvi, 356p : 挿図 ; 20cm
シリーズ名ものと人間の文化史 ; 174
注記文献註・引用文献: p313-351
[資料]マメ料理関係参考書: p325-353
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報前田, 和美(1931-) (マエダ, カズミ)
分類NDC8:616.7
NDC9:616.7
ISBN9784588217418
件名BSH:豆類
NCIDBB20015475
番号OTHN : TRC:15059462

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