| 刊年 | 2016 |
| 形態 | xii, 168p : 挿図, 地図, 肖像 ; 19cm |
| 別書名 | 食農環境の新時代
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| 内容注記 | 農業および食品産業の担い手像 / 香川文庸 [執筆]
協同組合としての日本の農協 / 石田正昭 [執筆]
食料消費の変化とフードシステム / 山口道利 [執筆]
農業の展開と環境・資源問題 / 淡路和則 [執筆]
身近な環境を守るくふう / 中川千草 [執筆]
環境を守るための制度や政策 / 宇山満, 竹歳一紀 [執筆]
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| シリーズ名 | 食と農の教室 ; 2
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| 注記 | さらに勉強するための本: 章末
内容: 「食と農の教室」刊行の言葉(末原達郎), 本書のねらいと構成(淡路和則), 第1章: 農業および食品産業の担い手像, 第2章: 協同組合としての日本の農協, 第3章: 食料消費の変化とフードシステム, 第4章: 農業の展開と環境・資源問題, 第5章: 身近な環境を守るくふう, 第6章: 環境を守るための制度や政策, わたしの読み方(坂梨健太) |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 龍谷大学農学部食料農業システム学科 (リュウコク ダイガク ノウガクブ ショクリョウ ノウガク システム ガッカ)
龍谷大学 (リュウコク ダイガク)
末原, 達郎 (スエハラ, タツロウ)
淡路, 和則(1959-) (アワジ, カズノリ)
香川, 文庸(1967-) (カガワ, ブンヨウ)
石田, 正昭(1948-) (イシダ, マサアキ)
山口, 道利(1974-) (ヤマグチ, ミチトシ)
中川, 千草 (ナカガワ, チグサ)
宇山, 満(1955-) (ウヤマ, ミツル)
竹歳, 一紀(1963-) (タケトシ, カズキ)
坂梨, 健太(1981-) (サカナシ, ケンタ)
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| 分類 | NDC8:610.4
NDC8:611.3
NDC8:519.8
NDC9:611 |
| ISBN | 9784812215449
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| 件名 | NDLSH:農業
NDLSH:食糧問題
NDLSH:環境問題
NDLSH:農業経済
BSH:環境保全
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| NCID | BB2128088X |
| 番号 | OTHN : TRC:16021266 |