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> だしの神秘
書誌情報:だしの神秘
ダシ ノ シンピ
伏木亨著
東京 : 朝日新聞出版 , 2017.1
239p : 挿図 ; 18cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
太秦北館:新書
596.21
F96d
1D039213
0514007
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
2017
形態
239p : 挿図 ; 18cm
シリーズ名
朝日新書
; 602
注記
参考資料: p238-239
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
伏木, 亨 (1953-)
(フシキ, トオル)
分類
NDC8:596.21
NDC9:596.21
NDC9:596
ISBN
9784022737021
件名
BSH:料理(日本)
BSH:調味料
NDLSH:出汁
NCID
BB22852683
番号
NBN : JP22844677OTHN : TRC:17001744
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