書誌情報:食から描くインド : 近現代の社会変容とアイデンティティ

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ショクカラエガクインド : キンゲンダイノシャカイヘンヨウトアイデンティティ
井坂理穂, 山根聡編
横浜 : 春風社 , 2019.2
391, ivp : 挿図, 地図 ; 20cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	教員研究室	383.825 Sh96	10387174	0500400	利用可	図書(禁帯出)

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書誌詳細

刊年	2019
形態	391, ivp : 挿図, 地図 ; 20cm
注記	参考文献: 各章末
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	井坂, 理穂(1969-) (イサカ, リホ) 山根, 聡 (1964-) (ヤマネ, ソウ)
分類	NDC8:383.8 NDC9:383.825 NDC10:383.825
ISBN	9784861106330
件名	BSH:食生活 -- 歴史 BSH:料理(インド) -- 歴史 NDLSH:食生活 -- インド
NCID	BB2786948X
番号	OTHN : TRC:19009511

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