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書誌情報:人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効
ヒト ノ クラシ オ カエタ ショクブツ ノ カガク センリャク : カオリ・アジ・イロ・ヤッコウ
黒栁正典著
東京 : 築地書館 , 2020.3
293p : 挿図 ; 19cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡分室:閲覧室
  • 471.4
  • Ku78h
  •  
104054810473050A 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年2020
形態293p : 挿図 ; 19cm
別書名植物の化学戦略 : 人の暮らしを変えた : 香り味色薬効
注記参考文献: p285-286
索引: p287-293
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報黒栁, 正典 (クロヤナギ, マサノリ)
分類NDC8:471.4
NDC9:471.4
NDC10:471.4
ISBN9784806715962
件名BSH:植物化学
NDLSH:植物生化学
NDLSH:有用植物
NCIDBB29798407
番号OTHN : TRC:20008438

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