| 刊年 | 2020 |
| 形態 | 207p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | 機能性野菜の教科書 : 野菜の栄養素と健康効果品種栽培方法レシピ
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| 注記 | その他の著者: 有井雅幸, 武井安由知, 小川敦史, 尾形和磨, 岸村康代, タキイ種苗
引用・参考文献: p195-199 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 中野, 明正 (1968-) (ナカノ, アキマサ)
渡辺, 和彦 (1943-) (ワタナベ, カズヒコ)
有井, 雅幸 (アリイ, マサユキ)
武井, 安由知 (タケイ, アユチ)
小川, 敦史 (オガワ, アツシ)
尾形, 和磨 (オガタ, カズマ)
岸村, 康代 (キシムラ, ヤスヨ)
タキイ種苗 (タキイ シュビョウ)
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| 分類 | NDC8:498.52
NDC9:498.52
NDC10:498.52 |
| ISBN | 9784416520253
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| 件名 | BSH:蔬菜
BSH:栄養
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| NCID | BB30474810 |
| 番号 | OTHN : TRC:20016506 |