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検索結果一覧:(本学所蔵)
> 美味礼讃
書誌情報:美味礼讃
ビミ ライサン
ブリアーサヴァラン著
関根秀雄, 戸部松実訳
東京 : 岩波書店 , 1983.10
2冊 ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
上
0
亀岡本館:書庫
080
I95
47
10071347
0025443G
利用可
図書(帯出可)
2
下
0
亀岡本館:書庫
080
I95
48
10071348
0025444E
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
1983
形態
2冊 ; 20cm
別書名
Physiologie du gout
シリーズ名
岩波クラシックス
; 47-48
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
Brillat-Savarin, 1755-1826
戸部, 松実 (1936-)
(トベ, マツミ)
関根, 秀雄 (1895-1987)
(セキネ, ヒデオ)
分類
NDC8:596
NDLC:EF27
件名
NDLSH:食物
NDLSH:料理
NDLSH:味覚
NCID
BN02639076
番号
NBN : JP84011584
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