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検索結果一覧:(本学所蔵)
> 食品分析学
書誌情報:食品分析学
ショクヒン ブンセキガク
中村良, 川岸舜朗編
東京 : 文永堂出版 , 1991.10
14, 285p ; 22cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
亀岡分室:閲覧室
498.53
Sh96
10288875
0359010B
利用可
図書(帯出可)
選択行を:
書誌詳細
刊年
1991
形態
14, 285p ; 22cm
シリーズ名
食品の科学
; 1
注記
主要参考図書: p[265]-269
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
中村, 良(1931-)
(ナカムラ, リョウ)
川岸, 舜朗(1931-)
(カワギシ, シュンロウ)
分類
NDC8:498.53
ISBN
9784830040573
NCID
BN0779893X
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