書誌情報:機能性食品の研究
キノウセイ ショクヒン ノ ケンキュウ
荒井綜一監修
東京 : 学会出版センター , 1995.11
vi, 313p ; 27cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0教員研究室
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0亀岡分室:閲覧室
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102858220361120F 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年1995
形態vi, 313p ; 27cm
注記執筆: 青木浩則ほか
文献: 各著作末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報荒井, 綜一(1935-) (アライ, ソウイチ)
分類NDC8:498.51
NDC7:498.55
ISBN9784762298080
件名BSH:食品
NCIDBN13546115

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