書誌情報:食の考古学
ショク ノ コウコガク
佐原真著
東京 : 東京大学出版会 , 1996.10
ix, 252, 3p ; 19cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0亀岡本館:書庫
  • 383.8
  • Sa11s
  •  
101866580233535C 利用可
図書（帯出可） 

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書誌詳細
刊年1996
形態ix, 252, 3p ; 19cm
別書名The archaeology of food
シリーズ名UP選書 ; 274
注記参考文献: p234-252
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語日本語
著者情報佐原, 真(1932-2002) (サハラ, マコト)
分類NDC9:383.8
NDC8:383.8
ISBN9784130020749
件名FREE:食生活 -- 歴史
FREE:考古学
FREE:日本 -- 歴史 -- 古代
NCIDBN15189198

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